► Pignate e cuocipatate
Le pignate si utilizzano per la cottura di riverbero vicino al fuoco. Si usano per cuocere i legumi, le patate, il polpo, la trippa e il brodo.
Il cuocipatate cuoce senz’acqua e fa riscoprire il sapore delle patate cotte sotto la cenere.
Pignate
Pignate e cuocipatate